Ekskluzywne precyzyjne noże wzorowane na modelu japońskim: ręcznie szlifowana seria noży Alpha-Royal Japanese marki Zelity Infinity by Klarstein spełnia wysokie wymagania każdej sztuki kulinarnej.
Opalizujące ostrze składa się łącznie z 67 warstw, ułożonych jedna na drugiej, z wysokiej jakości japońskiej stali damasceńskiej. Dzięki doskonale wyważonemu i ergonomicznemu kształtowi oraz bezszwowej, potrójnie nitowanej rękojeści z włókna szklanego G10 te eleganckie narzędzia kuchenne doskonale leżą w dłoni. Tutaj ostrość, trwałość, waga, kontrola i obsługa łączą się z wyjątkowym wzornictwem, udoskonalonym przez 3 artystyczne metalowe nity mozaikowe w rękojeści.

Znakomita odporność ostrza na zużycie w połączeniu z trwałością, najwyższą ostrością ostrza i niezwykłym wyglądem: oto ekskluzywny 7-calowy nóż Santoku z serii Alpha-Royal Japanese marki  Zelite Infinity by Klarstein. Dalekowschodnia edycja zachodniego noża szefa kuchni jest pionierem w siekaniu, rozdrabnianiu i krojeniu dzięki szerokiemu i płaskiemu ostrzu. Dzięki wgłębieniom w ostrzu składniki zsuwają się galopem z noża i lądują bezpiecznie w garnku.

• Materiał ostrza: japońska stal damasceńska; superstal AUS10
• Materiał rękojeści: włókno szklane G10
• Twardość ostrza: 61±1 HRC
• Ostrość krawędzi: 12–15°
• 67-warstwowa stal damasceńska
• Nierdzewne ostrze odporne na przebarwienia
• Pełna olcha i zwężana nasada
• Potrójnie nitowana rękojeść
• Z 3 metalowymi nitami mozaikowymi w rękojeści
• Bezszwowe wykonanie: brak wyczuwalnych przejść pomiędzy ostrzem, nasadą i rękojeścią

• Wymiary całkowite: 31,8 x 4,6 x 2,4 cm (dł. x wys. x szer.)
• Długość ostrza: 17,8 cm (7 cali)
• Grubość ostrza: 2,4 mm
• Długość rękojeści: 14 cm
• Waga: ok. 266 g

Czas dostawy: 5 - 7 dni